長らく生きてきたけど、バナナを焼いたことがなかった。果物を焼く、というのは結構ポピュラーな調理法なんだな、と最近認識した。
で、今日「おつとめ品」のバナナが５本５０円で出てたので買ってきた。そのままで食すか、果肉を冷凍して食すか、という食べ方しかしてなかったけど、初めてトースターに投入。
１０分ほどしたら真っ黒けなバナナができた。
皮をナイフで裂いてむいたら白い果肉がホカホカしてた。
甘みアップ。酸味もちょっとアップ？ このまま、よりアイスとかなんかと掛け合わせるとよさげなデザートができそうです。
